Sardine in prehranska varnost so tesno povezani, zlasti v regijah v razvoju, kot sta Afrika in jugovzhodna Azija, kjer so sardele pomemben vir cenovno dostopnih beljakovin. Te majhne ribe zagotavljajo ključno prehrano in nihanja v njihovi populaciji lahko znatno vplivajo na razpoložljivost hrane in prehranske ravni na teh območjih. Glede na njihov pomen se mednarodne organizacije vse bolj osredotočajo na spodbujanje trajnostnih praks ribolova sardel, da bi zagotovile stabilnost teh virov in preprečile nezanesljivo preskrbo s hrano v ranljivih regijah.
Medtem se portugalska industrija sardin sooča s precejšnjimi izzivi. Kot ena največjih proizvajalk sardel na svetu je bila Portugalska v zadnjih letih prisiljena uvesti začasno prepoved ribolova sardel, da bi populaciji omogočila okrevanje po prelovu in okoljskih spremembah. Ti ukrepi so bistveni za dolgoročno vzdržnost staležev sardel, vendar so sprožili zaskrbljenost glede prihodnosti portugalske industrije sardel, ki je globoko zakoreninjena v gospodarstvo in kulturno identiteto države. Usklajevanje prizadevanj za ohranitev z gospodarskimi zahtevami ostaja kritično vprašanje za industrijo.
