Paradižnikova mezga

Izboljšajte zdravje srca
Vsakdo ima kljukico, na katero mora paziti, in eden najboljših načinov, kako lahko to storite, je s paradižniki. Nekateri ljudje skrbijo za svoje srce z dodatki likopena, a ste vedeli, da je paradižnik bogat in naraven vir likopena? Likopen je antioksidant, ki daje paradižniku rdečo barvo in lahko pomaga zmanjšati srčne bolezni.
Likopen zmanjšuje škodo zaradi prostih radikalov in raven "slabega" holesterola, hkrati pa spodbuja raven "dobrega" holesterola. V eni desetletni študiji so imeli ljudje s prehrano, bogato z likopenom, 17-26 % manjše tveganje za bolezni srca.
Druga prednost uživanja likopena je zmanjšano tveganje za nastanek nekaterih vrst raka, kot sta rak pljuč in prostate. Študije kažejo, da diete z visoko vsebnostjo karotenoidov (ki vključujejo likopen) povzročijo 32-50 % manjše tveganje za raka na pljučih in prostati.

Izboljšajte prebavno zdravje
Paradižnik vsebuje veliko vode, ter cel kup vlaknin, kar 1,5 grama. Vlaknine so čarobni ogljikovi hidrati, ki jih telo ne more v celoti razgraditi, vendar pomagajo vašemu prebavnemu sistemu, da deluje pravilno in zdravo. Če ste nagnjeni k zaprtju ali iščete dieto z veliko vlakninami za znižanje holesterola in vzdrževanje ravni sladkorja v krvi, vam lahko pomaga paradižnikova omaka.

Velik vir esencialnih vitaminov
Ena najpomembnejših zdravstvenih koristi paradižnikove omake je, da je odličen vir vitaminov C, A in K, ki vsem nudijo neverjetne koristi vašemu telesu. Vitamin C pomaga telesu zmanjšati tveganje za kronične bolezni, uravnava visok krvni tlak, zmanjšuje tveganje za srčne bolezni, preprečuje pomanjkanje železa, krepi imuniteto in pomaga zaščititi spomin. Vitamin A pomaga tudi vaši imunosti, hkrati pa podpira vid in zdravje kože. In vitamin K je ključen za preprečevanje strjevanja krvi in ​​presnovo kosti.

Naredite svoje kosti močnejše
Paradižnik vsebuje precejšnje količine kalcija in vitamina K. Vemo, da je vitamin K pomemben za presnovo kosti. Kljub temu bodo v kombinaciji s kalcijem vaše kosti močnejše in bolj odporne na poškodbe. Še bolje, vaše kosti se bodo bolje zacelile, če pride do manjših poškodb.

Izboljšajte zdravje črevesja
Ena od bolj presenetljivih zdravstvenih koristi paradižnikove omake je njen pozitiven učinek na zdravje črevesja. Črevesje in pridobljene bakterije sta dve stvari, ki ju znanost zadnje čase pozorno spremlja, zlasti glede tega, kako vplivajo na vaše splošno zdravje.
Morda ste že slišali za probiotična živila, kot sta jogurt ali kimči, ki pomagajo povečati število dobrih bakterij v črevesju. No, znanost odkriva, da ima paradižnik probiotične lastnosti, ki pomagajo izboljšati naše dobre črevesne bakterije. Ena pomembnejših bakterij se imenuje L. reuteri in pomaga pri črevesju, ustih in splošnem zdravju. Pri pripravi kot omake se pozitivni učinki L. reuteri še povečajo. To pomeni, da lahko pričakujete več dela od stvari v vašem črevesju, ki vas ohranjajo zdrave.

Ker večina receptov zahteva majhne količine paste, je najbolj priročno odmeriti porcije po 1- ali 2-jedilnih žlicah. Ali jih potisnite v pladenj za ledene kocke (popršite ga z razpršilom za kuhanje, da jih boste lažje sprostili) ali pa jih položite na krožnik, obložen s pergamentom. Pladenj ali krožnik postavite v zamrzovalnik, dokler se ne strdi, 1 do 2 uri, nato zamrznjene kose prenesite v vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Vrečko označite s količino kosov, da boste lahko odstranili le toliko, kolikor jo potrebujete za prihodnje recepte. Običajno jih lahko dodate neposredno, prej jih ni treba odmrzniti.

Naslednjič, ko vam ostane paradižnikova pasta, jo razdelite na 1-jedilne žlice in jih zamrznite za lažjo uporabo. Naslednjič, ko boste kuhali s paradižnikovo pasto, lahko uporabite točno tisto, kar potrebujete za recept. To storite tako:
1. Na velik krožnik položite plast pergamentnega papirja.
2. Z merilno 1-jedilno žlico (ali preprosto z žlico in zrklom) izdolbite preostalo paradižnikovo pasto na pergamentni papir.
3. Krožnik postavite v zamrzovalnik za približno eno uro ali dokler paradižnikova pasta ni čvrsta na dotik.
4. Kroglice paradižnikove paste shranite skupaj v vrečko za zamrzovanje ali tesno zaprto posodo in vedno boste pripravljeni, ko bo recept zahteval paradižnikovo pasto!

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. se nahaja v mestu Ningbo na Kitajskem, kjer je eno največjih pristanišč na Kitajskem. Z veliko izkušnjami s hrano v pločevinkah in bogatimi viri materialov vam bomo ponudili konkurenčnejše cene in stabilno kakovost na vašem trgu. Naše tovarne so vzpostavile učinkovit sistem zagotavljanja varnosti hrane in kakovosti. Opravili smo preverjanje pristnosti GAP. Prav tako je certificiran z avtentikacijo ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL itd. Naša tovarna je zelo blizu morskega pristanišča, prevoz je zelo priročen in stroški so bolj konkurenčni. Imamo opravka z Afriko, Južno Ameriko in drugih trgih zelo dolgo. Želimo razširiti več poslovanja s prijatelji po vsem svetu, da bi ustvarili sijajno prihodnost na podlagi vzajemnih koristi. Toplo pozdravljamo vse stranke od vsepovsod, da obiščejo naše podjetje.