Specifikacija izdelkov

Čistost: 99%, 90%, 80%, 50% ali po želji stranke
Razpon velikosti mrežnih očes:8-20mreža, 10-30mreža, 30-40mreža, 20-60mreža, 40-80mreža, 60-120mreža in prah.

Mononatrijev glutamat 99 % je primarno pridobljen iz naravnih ali fermentiranih virov glutaminske kisline, pogosto pridobljene iz rastlinskih materialov, kot so soja, koruza, ali z mikrobno fermentacijo z uporabo organizmov, kot so bakterije ali glive. Deluje kot ojačevalec okusa v hrani, izboljša in izboljša okus jedi. Pomaga intenzivirati pikanten okus in naredi hrano bolj okusno. MSG se uporablja v številnih kuhinjah in živilih. Običajno se dodaja juham, omakam, marinadam, predelanemu mesu, prigrizkom in slanim jedem, da izboljša njihov profil okusa. MSG je lahko še posebej učinkovit pri izboljšanju okusa jedi, ki vsebujejo sestavine z nižjo vsebnostjo naravnega umamija.

product-1000-1000

pogosta vprašanja

V: Ali ima mononatrijev glutamat 99 % tveganje za zdravje?

O: Glavni organi za varnost hrane na splošno priznavajo, da je MSG varen za uživanje. Vendar pa lahko majhen odstotek posameznikov doživi občutljivost ali neželene reakcije na MSG, kot so glavoboli ali zardevanje. MSG je priporočljivo uživati zmerno.

V: Ali je mononatrijev glutamat 99 % naraven ali umeten?

O: MSG je predelana sestavina, pridobljena iz naravnih virov, vendar velja za umeten dodatek, saj je podvržen predelavi in prečiščevanju.