Konzervirana sardela v olju

Napredna tovarna in trajnostno pridobivanje

Uveljavljeno strokovno znanje: kot tretja-generacija tovarne konzerv z več kot 50-letnimi izkušnjami je naš obrat na strateški lokaciji v obalnem industrijskem območju-le 10 km od glavnih ribiških pristanišč. Ta bližina odpravlja dolge transportne čase in zagotavlja, da prejmemo sveže sardele v 4 urah po njihovem ulovu. Naša tovarna je opremljena z 12 naprednimi predelovalnimi linijami, ki lahko mesečno obdelajo 500 ton morske hrane, hkrati pa ohranjajo strog nadzor kakovosti.

Standardi trajnostnega pridobivanja: Sodelujemo izključno s certificiranimi ribiškimi plovili. Ti čolni uporabljajo mreže z zapornimi{1}}potegalkami, ki zmanjšujejo prilov in ščitijo morske ekosisteme. Pred raztovarjanjem naša -ekipa za kakovost na kraju samem-sprejema svežino vsake serije sardel (s preverjanjem temperature in senzoričnim vrednotenjem)-. Sprejemajo se samo tiste, ki izpolnjujejo naše standarde glede vsebnosti maščobe 80 %+ in dolžine 15 cm+.

Uporabniško-osredotočeno zagotovilo: Ta neposredna, trajnostna dobavna veriga pomeni, da dobite sardele, ki zadržijo več naravnih maščobnih kislin omega-3 ter slajšo in bolj čvrsto teksturo. Za razliko od masovno-proizvedenih blagovnih znamk, ki se zanašajo na zamrznjene ribe, naš-pristop iz svežih virov odpravlja okus "zažganega zamrzovalnika" in na vašo mizo prinaša izdelek restavracijske kakovosti.

Obrtna predelava in strog nadzor kakovosti

Natančni koraki izdelave: Po razvrščanju se sardelam ročno-odstrani drobovje (brez mehanskega strganja, ki poškoduje meso) in 3-minutna slanica za izboljšanje okusa. Nato se počasi-dušijo v hladno-stisnjenem ekstra-deviškem oljčnem olju (pridobljenem s španskih družinskih kmetij) pri 65 stopinjah 45 minut-ta nizkotemperaturni postopek ohrani nežno teksturo, hkrati pa vlije bogat okus olja. Vsako pločevinko polnijo avtomatski stroji, ki zagotavljajo dosledno porcioniranje (3-5 celih sardel na 125g pločevinko).

Strogi certifikati kakovosti: Naša tovarna ima certifikate HACCP, ISO 22000 in FDA. Vsako proizvodno fazo nadzira 16 linijski-kontrolnih točk kakovosti: detektorji kovin skenirajo za onesnaževalce, pH testerji preverjajo svežino olja in vakuumske zapiralne naprave se dnevno kalibrirajo, da preprečijo kvarjenje. Po-produkciji je 5 % vsake serije naključno izbranih za-testiranje življenjske dobe (shranjeno pri 30 stopinjah 6 mesecev), da se zagotovi okus in varnost.

🔹 HACCP 🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 ZDRAVSTVENO SPRIČEVALO

Uporabniška korist: Ta natančen postopek ne zagotavlja nobenih umetnih konzervansov, aditivov ali MSG-samo čiste, naravne sestavine. Vakuumsko{2}}zaprte pločevinke imajo tudi 36-mesečni rok uporabnosti brez izgube kakovosti, zaradi česar so zanesljiva stalnica shrambe za zaposlena gospodinjstva ali pripravljenost na nujne primere.

Trajnostna proizvodnja in sledljivost

Okolju-prijazna tovarniška praksa: Naš obrat uporablja 30 % sončne energije za delovanje proizvodnih linij, kar zmanjša emisije ogljika za 180 ton letno. Investirali smo tudi v sistem za recikliranje vode, ki obdela in ponovno uporabi 70 % procesne vode (za čiščenje opreme, ne za stik s hrano). Celo naše pločevinke so izdelane iz aluminija, ki ga je mogoče 100 % reciklirati, z oblogami brez BPA-, ki zagotavljajo varnost hrane.

Popolna sledljivost serije: Vsaka pločevinka ima edinstveno 12-mestno kodo (natisnjeno na dnu), ki jo lahko vnesete na naši spletni strani. Ta koda razkriva ime ribiškega plovila, datum ulova, številko serije oljčnega olja in proizvodno linijo – tako da lahko sledite svojemu izdelku od oceana do police. Naša ekipa za pomoč uporabnikom na zahtevo nudi tudi 24/7 dostop do poročil o preskusih serije (npr. analiza težkih kovin).

Zaupanje in vpliv uporabnikov: Z izbiro naših pločevink podpirate tovarno, ki daje prednost kakovosti in planetu. Funkcija sledljivosti odpravlja pomisleke o "zelenem pranju", medtem ko okolju{1}}prijazna praksa pomeni, da ima vaš nakup manjši ogljični odtis,-kar vam omogoča, da uživate v slastni morski hrani-brez krivde.

Priljubljena oznake: sardela v pločevinkah v olju, Kitajska sardela v pločevinkah v olju proizvajalci, dobavitelji, tovarna